有位厨师精通诗词每做一道菜
Ⅰ 有位厨师精通诗词每做一道菜这首诗的题目是《 》,作者是 朝诗人
唐代著名诗人杜甫在成都草堂时期写过一首脍炙人口的绝句:
两个黄鹂鸣翠回柳,
一答行白鹭上青天.
窗含西岭千秋雪,
门泊东吴万里船.
这首诗可说是家喻户晓,而它与名厨做菜的趣话却不是人人皆知了.请听我说:
一天,主人别出心裁,请来一位厨师,他拿出两只鸡蛋,要这位厨师做出四道菜来,并且每道菜都要配上杜甫《绝句》中的一句诗,还不准重复。
这位厨师熟悉杜甫的这首诗,面对主人的难题思考起来……然后,做出四道菜,并且配上了四句诗,主人果然十分高兴。厨师是怎样用两只鸡蛋做出四道菜又配上四句诗的呢?
他先单炖两个蛋黄,以青丝作陪衬,蛋黄青丝比照分明,相映成趣,岂不是“两个黄鹂鸣翠柳”了吗?
接着,他将水煮蛋白切成小条,在青菜叶上排开一字队形,让人意会到这些象征着“一行白鹭上青天”。
随后,他又将素炒蛋白砌成一堆,状如小山,这当然是“窗含西岭千秋雪”了。
最后,这位厨师送上青汤一盆,让剩下的蛋壳浮在汤面上,主人觉得这道菜配上“门泊东吴万里船”也还贴切。
Ⅱ 有个厨师精通诗句 他每做一道菜 都能付出一句优美的诗句 一个秀才给厨师两个鸡蛋做菜…… 题目是什么啊
我国古时有位名厨学识渊博,很有才华,经他烹调的菜肴无不冠以唐诗为名,大家都称他为‘厨诗’。有位秀才自恃才高,他不服气这位‘厨诗’,想捉弄他一下。一次,他有心出了道难题,来难难他,要这位大师傅,只用两个鸡蛋办一桌‘诗菜’。这位‘厨诗’说:‘两个鸡蛋做席“诗菜”,不难不难,待我做来好了。’随手在篮子里取出两个鸡蛋……
筵席办好了。第一道菜是两个煮熟的鸡蛋中剥出的两只圆圆的蛋黄,加调料清蒸后,点缀着几根嫩嫩的青菜,放在碗中,题诗一句:
‘两个黄鹂鸣翠柳’;
第二道菜是把熟蛋白切成丝,下面垫着一片青菜叶子,排成一队形,放在瓷盆里。诗曰:
‘一行白鹭上青天’;
第三道菜是素炒蛋白丝一撮,将蛋白精切成细丝如鹅毛,放入盆中,吟诗一句:
‘窗含西岭千秋雪’;
第四道菜是一碗佐味的清汤,上面飘浮着几片蛋壳,吟诗云:
‘门泊东吴万里船’。
这四道菜按序摆好,四句诗逐一联缀。合起来就是唐代大诗人杜甫的《绝句》。
这独具匠心的四道菜,使这位自命清高目中无人的秀才,不由佩服得五体投地、拱手作揖不迭,连声说道:‘厨诗、厨诗!’因‘诗’与‘师’同音,后来人们为了称呼这位聪明绝顶的做饭大师傅,也为了顺口,便把‘厨诗’改叫‘厨师’,一直沿习至今
Ⅲ 有位厨师精通诗词,每做一道菜,都能对出一句优美的诗句来。一为秀才故意出难题,给厨师
第一道菜应该是两个黄鹂鸣翠柳,第二道是一行白鹭上青天,第三道是窗含西岭千秋雪,第四道是门泊东吴万里船。所以题目是《绝句》
Ⅳ 有位厨师精通诗词,每做一道菜,都能对出一句优美的诗句。这是哪首诗
唐代著名诗人杜甫在成都草堂时期写过一首脍炙人口时绝句:
两个黄鹂鸣翠柳
一行白鹭上青天
窗含西岭千秋雪
门泊东吴万里船
第一句是:炖的两个蛋黄,以青丝做陪衬,蛋黄青丝比照分明,相映成趣。
第二句:将水煮蛋白切成小条,在青菜叶上排开一字形。
第三句:将素炒蛋白砌成一堆,状如小山。
最后一句:青汤一盆,蛋壳浮在汤面上。